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平和山格特产姑娘肉(查某囡仔肉)5包包邮 女孩肉生仁糖 详情

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  生仁糖(又名-姑娘),外表柔软,里面包花生,咬下去先软后脆,香软可口.因为外表柔软,象女孩子的肉一样:所以生仁糖也可以叫姑娘肉。

生仁糖有一个闽南味极浓的别名,叫做查某囡仔肉。因查某二字连读与闽南人叫唤女人的读音相似、囡仔二字连读与闽南人叫唤小孩的读音相近,查某囡仔四字连读也就顺义成章地被理解为未成年女子,由之,生仁糖又有一个衍生别名,叫做姑娘肉。由于姑娘肉读之好听好记,现如今,姑娘肉已喧宾夺主地取代生仁糖的正统名位。

生仁糖是家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品,由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成,在手工捏制下,产品呈似圆非圆、似方非方的不规则形状。凡是尝过生仁糖的人都知道,其肉香甜可口,富有弹性,极耐咀嚼,触之手感滑爽,极易让人联想到未出阁的少女肌肤。可见,生仁糖的“姑娘肉”别称,绝非空穴来风。

  据传,清咸丰年间,平和县九峰镇(时为平和县城)人氏朱金堤创办了“锦泰糖果行”,首创生仁糖的生产加工,迄今已有近200年历史。民国初期,朱金堤嫡系后人迁居该县山格镇,将生仁糖生产加工工艺带到山格,延续至今,山格生仁糖便成了山格镇一个响当当的特色美食名号。

  大凡名声在外的特产,都会在当地形成规模化产业链,然而奇怪的是,这些情况却没有在生仁糖身上出现。据悉,长期以来,山格镇从事生仁糖生产的厂家仅有一个,厂里仅有四、五个产业工人,日产生仁糖也只有区区40公斤。业主、朱金堤嫡系第五代传人朱步辉是这样解释:“生仁糖生产的关键环节是搅拌,搅拌不但要求无外力辅助下的纯手工操作,而且对站位和体势也有严格讲究。这一环一旦以机械化方式来代替,生仁糖制品的传统风味必然荡然无存。至于产业工人稀少原因有二:一是了解传统制作工艺的人只有四、五个;二是年轻人大都不想躲在家里干这种极耗体力的手工活儿。”

 俗话说得好:家有梧桐树,自有凤凰来。山格生仁糖虽然日产仅有区区40多公斤,却也在闽南、粤东、台港澳、东南亚等境内外广大地区遍地出售。山格生仁糖还在去年上了央视《走遍中国》栏目,更为平和增加独特魅力。

无论是办公还是朋友小聚,泡上一壶白芽奇兰茶,吃上闽南特色的甜点,真是别有风味......

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平和山格特产姑娘肉(查某囡仔肉)5包包邮 女孩肉生仁糖 评论和声明

安徽马鞍山 ID944409 :
是冲着好评这么多买的,收到后还是有惊喜的。
评论时间:2018年11月16日

上海上海 ID342166 :
虽然还没有到手上,不过爸爸说不错 !
评论时间:2018年11月16日

湖北黄冈 ID608612 :
帮同事买的 平和山格特产姑娘肉(查某囡仔肉)5包包邮 女孩肉生仁糖 真不错!价格实惠!同事非常喜欢 
评论时间:2018年11月16日

甘肃定西 ID443405 :
没想到,老板无条件给换啦,呵呵
评论时间:2018年11月16日

福建龙岩 ID984289 :
真是很值得哦.... 平和山格特产姑娘肉(查某囡仔肉)5包包邮 女孩肉生仁糖 什么都很好..  
评论时间:2018年11月16日

台湾台湾 ID920376 :
   非常好的卖家,会继续支持你的!
评论时间:2018年11月16日

福建漳州 ID239801 :
   不错的卖家,东西非常好。以后还来。可以放心购买。
评论时间:2018年11月16日

江西抚州 ID124252 :
   平和山格特产姑娘肉(查某囡仔肉)5包包邮 女孩肉生仁糖 很漂亮,谢谢店主了
评论时间:2018年11月16日

云南曲靖 ID452880 :
不错,朋友很喜欢平和山格特产姑娘肉(查某囡仔肉)5包包邮 女孩肉生仁糖 ,谢谢  
评论时间:2018年11月16日

湖南常德 ID428079 :
   实在是考验修身极限以后还是要买L啊 哈哈
评论时间:2018年11月16日

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