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能做好吃的,能当好看的—巧饼模具详情

中国农历七月初七是“七七节”,相传这天牛郎织女相会鹊桥。故又称“双星节” 、“七夕节”和“乞巧节”,今天更被冠以“中国的情人节”称号,很快便人气大增,每到这个节日和春节,中国很多地方都有做巧饼(有些地区也叫“巧果”)的习惯。日常节假日,也经常做巧饼而不是馒头。

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    巧饼有金鱼、仙桃、蝴蝶、莲花、小狗、长命锁等形状,带有漂亮的花纹,维妙维肖;也有菱形、圆形带吉祥图案的。

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  做巧饼需要有模具,也就是面模,俗称“磕子”。一般都是用硬木加工成合适的外形,依据要加工成的巧饼形状在木板上凿出合适的凹凸,并在内壁刻画出适宜的纹理图案。带手柄的椭圆、圆形或正多边形的模板一般只雕凿一个大模,一次可以加工出一个巧饼;而长条形的模板则通常雕凿出一排二到六个各种花色的小模。
    除了能做各式各样的巧饼,它还可以作为民间雕刻艺术珍品加以收藏,摆在家中也是一个与众不同的装饰物。
    家庭主妇可以用它来改变家中主食的千篇一律,让餐桌变得活泼起来,给我们的家人一个惊喜;用它来招待客人也会让朋友对你刮目相看。
年轻的恋人可以为自己的情人做一串巧饼挂在房间里做一个别致的装饰,或者两人一起来做巧饼,不止是增进了彼此的感情,也为人生留下一段美好的回忆。
    有孩子的父母可以锻炼孩子的DIY能力,让孩子自己动手做巧饼,并在做好的巧饼上涂上五颜六色,看到最后的“作品” ,相信孩子和父母都会很有成就感。一块面胚按到“磕子”里面去,轻轻一磕,金鱼、蝴蝶就活灵活现地落在案板。对孩子们来说,这种精致的变化极能吸引他们的注意力和兴趣,于是大人扯一小块面团,孩子们便乐滋滋的边学边做。现在很多的都市人在休息日,也做几个巧饼,吃放心面食,也增添一点家庭生活情趣,真正体会到返璞归真的感觉。
每个巧饼模具只要10元,让你体验自己动手的乐趣。
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巧饼的做法和用途:
将发酵并揉好的面放在木制的模子里摁匀,然后把手柄的另一端在面板上斜拍,一个巧饼就出来了。巧饼的大小,形状以及厚度由模具决定。   有些地方在面胚里面会和进一些油、鸡蛋和糖。如果你有心思,更可以用天然颜料做成赏心悦目的彩色巧饼。    巧饼做好,蒸熟或者烙熟,凉透后便用线绳穿起来挂在窗棂、门楣上。就那么晾挂在那里,巧饼干透后不会霉坏,经常可以一直挂到冬天。

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七夕节的历史和习俗:

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    七夕作为节日始于汉代,原仅在皇宫中进行,六朝时流传到民间,此后各代相沿成习。北宋词人秦观在他的《鹊桥仙》里就有“金风玉露一相逢,便胜却人间无数。”、“两情若是久长时,又岂在、朝朝暮暮。”的美妙词句。七夕虽是纪念牛郎织女,但在福建却多限于织女。织女又称“天孙”,福州民间俗称“七夕奶”,闽南一带则叫“七娘妈”。传说织女勤于女红,长年从事机杼,织成无缝天衣。她的灵巧与技艺为广大妇女所仰慕,因此,七夕的主要习俗是青年妇女向织女乞巧,所以七夕又称“乞巧节”、“女儿节”。此外,还有结缘、儿童七夕乞巧等习俗。
    清代《即墨县志》载:“七夕妇女供织女图,穿针乞巧,有丧者先日设筵祭先灵,戚友馈纸钱”。七夕家家户户做“巧果子”,是用油、鸡蛋、糖将面和好,再用荷花、鱼、桃形木制“磕子”印好图形烙熟,用线穿起来,挂在小孩脖子上,边玩边吃,亲友之间互相馈送。有的这天生绿豆芽,称“巧芽”。晚上小女孩在织女像前摆瓜果、“巧饼”、“巧芽”。自60年代后,青岛地区“乞巧”之俗已绝,但尚能见到做“巧果子”、烙“磕子”。
    福建各地七夕之夜,姑娘们陈瓜果七盘,点七支香,用针七枚,取丝线七条,在月光下伏地穿针引线,穿过去越多这个姑娘的手就越巧,而得名 “乞巧节”。
    春节做巧饼,主要是为了祭祀用。一般是做一对盘坐的圣虫,一对爬行的圣虫、十个大枣饽饽等。另外有 放在渔港上的鱼蟾,放在窗台上的猩猩、宝葫芦,放在米缸面缸里的小圣虫等。鱼表示年年有余,猩猩保佑家里的大人小孩身体健康,宝葫芦表示招财进宝,小圣虫祝愿家里的粮食吃也吃不完

能做好吃的,能当好看的—巧饼模具评论和声明

广西南宁 ID358728 :
换的能做好吃的,能当好看的—巧饼模具已收到,麻烦老板了,非常感谢!  
评论时间:2018年09月19日

江苏盐城 ID121670 :
   店铺确实很不错,收藏了~
评论时间:2018年09月19日

安徽黄山 ID818341 :
能做好吃的,能当好看的—巧饼模具质量特别好。  
评论时间:2018年09月19日

广东汕头 ID972616 :
物流公司的态度比较差,建议换一家!不过店长人还不错!  
评论时间:2018年09月19日

辽宁阜新 ID562084 :
质量很好,能做好吃的,能当好看的—巧饼模具非常不错!
评论时间:2018年09月19日

广东湛江 ID518826 :
   发货速度很快哦,东西很赞!!
评论时间:2018年09月19日

湖南湘潭 ID514569 :
出乎意料,竟然发的是顺丰!好快啊!! 能做好吃的,能当好看的—巧饼模具性价比很高,质量真心实在,下次看中会再买的! 
评论时间:2018年09月19日

安徽巢湖 ID542721 :
质量很好,价格也实惠! 能做好吃的,能当好看的—巧饼模具值得买! 
评论时间:2018年09月19日

江苏淮安 ID559777 :
合适,样子喜欢,购买方便, 能做好吃的,能当好看的—巧饼模具包装很好,包装的设计巧妙 
评论时间:2018年09月19日

山东威海 ID998599 :
   能做好吃的,能当好看的—巧饼模具很漂亮,发货及时,包装完好,
评论时间:2018年09月19日

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